Pan Masala

Pan Masala

Ingrédients :

• Fenouil (en graines) : 4 cuillères à soupe,
• Sésame (en graines) : 1 cuillère à soupe,
• Ajowan (en graines) : 1 cuillère à soupe,
• Lin (en graines) : 1 cuillère à soupe,
• Coriandre (en poudre) : 0,5 cuillère à soupe,
• Aneth (en graines) : 1,5 cuillères à soupe,
• Réglisse (en poudre) : 0,5 cuillère à soupe,
• Menthe séchée Marocaine (en poudre) : 1 poignée.

Mélanger tous les ingrédients dans un bocal en verre. Bien secouer et c'est prêt !

Ce mélange d'épices est à grignoter après un repas lourd ou difficile à digérer.